Per prossima apertura di supermercato appartenente a notevole gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un/a
REFERENTE REPARTO FRESCHI E SURGELATI
Il ruolo di Responsabile Reparto Freschi e Surgelati è essenziale per garantire la qualità e l'efficienza nella gestione dei prodotti freschi e surgelati. Questa posizione contribuisce al mantenimento degli standard elevati di servizio al cliente e all'ottimizzazione delle operazioni di magazzino, supportando il successo complessivo del reparto e dell'azienda.
Responsabilità principali:
- Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del reparto freschi e surgelati, assicurando la disponibilità e la qualità dei prodotti.
- Supervisionare il personale del reparto, fornendo formazione e supporto per garantire un servizio eccellente ai clienti.
- Monitorare e controllare l'inventario, effettuando ordini e gestendo le scorte per evitare sprechi e garantire la disponibilità dei prodotti.
- Collaborare con i fornitori per negoziare condizioni di fornitura vantaggiose, mantenendo relazioni positive e produttive.

- Implementare e monitorare le procedure di sicurezza alimentare e igiene, assicurando la conformità alle normative vigenti.
- Analizzare i dati di vendita e le tendenze di mercato per ottimizzare l'offerta di prodotti e migliorare le performance del reparto.
- Gestire le attività promozionali e le campagne di marketing per aumentare la visibilità e le vendite dei prodotti freschi e surgelati.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nella gestione di reparti freschi e surgelati, preferibilmente in un contesto GDO.
- Conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare e igiene.
- Capacità di utilizzare software di gestione inventario e strumenti di analisi dati.
- Eccellenti capacità di negoziazione e comunicazione per interagire efficacemente con fornitori e clienti.
- Competenze organizzative e di leadership per gestire e motivare il team del reparto.
- Flessibilità e capacità di adattamento in un ambiente

REFERENTE REPARTO FRESCHI E SURGELATI

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