Sous Chef
Pubblicato il 04-10-2026 - Manpower LA SPEZIA Kennedy in La Spezia
Azienda specializzata nel settore alberghiero, presente sul territorio nazionale ed internazionale
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata nel centro storico della Spezia, ricerchiamo un/una Sous Chef.
La risorsa affiancherà lo Chef di Cucina nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e coordinamento del team.
Responsabilità:
- Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina.
- Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
- Gestire l'organizzazione delle preparazioni e delle linee di lavoro.
- Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni.
- Collaborare nella pianificazione dei menu e nella gestione degli ordini.
- Sostituire lo Chef in sua assenza.
Si offre contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione con possibilità di successivo inserimento diretto.
Orario: tempo pieno, 40 ore alla settimana. 6 giorni alla settimana.
Retribuzione Annua Lorda Prevista: 22000 - 25000.
Sede di lavoro: La Spezia (SP).
Annuncio valido fino a: 04-Nov-2026
- Esperienza pregressa in un ruolo analogo. - Buona capacità di lavorare in team e di gestire efficacemente situazioni sfidanti. - Passione per la cucina e attenzione ai dettagli. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e festivi. by helplavoro.it