Panettiere

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Descrizione del lavoro
Eurointerim Spa filiale di Suzzara (MN) ricerca per realtà artigianale del territorio, n.1 panettiere, per implementazione organico di produzione
Figura ricercata: FORNAIO PANETTIERE
Descrizione del lavoro: la figura competente ricercata di panettiere dovrà svolgere dopo iniziale periodo di affiancamento, all'interno di un team di lavoro, le seguenti attività:
Preparazione impasti: dosaggio ingredienti, gestione di bighe e lievito madre. Formatura e laminazione: spezzatura e modellazione manuale o meccanica di pane e dolci. Gestione cottura: controllo delle temperature e utilizzo di forni Manutenzione postazione: pulizia e sanificazione ordinaria dei macchinari e degli ambienti. Competenze richieste:



i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono:
precedente esperienza, anche minima, nella mansione, ma verranno valutate anche candidature senza esperienza, disponibili ad intraprendere la mansione. Precisione, affidabilità e flessibilità oraria Tipo di assunzione: contratto a tempo determinato con possibilità di successiva assunzione a tempo indeterminato
Retribuzione: livello A3 CCNL Panificatori Federpanificatori Ral Annua 22,220.66 €
Disponibilità lavorativa: dal lunedì al sabato dalle ore 1.00 alle ore 6.00
Luogo di lavoro: Poggio Rusco (MN)

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