Chef De Rang Per Ristorante Stellato
Pubblicato il 04-10-2026 - Restworld in Milano
Chef De Rang Per Ristorante Stellato Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneVuoi lavorare in un ristorante Stella Michelin nel cuore di Milano, punto di riferimento dell'alta ristorazione italiana? Procaccini Milano ti offre l'opportunità di entrare in un team giovane e dinamico, in un locale premiato da Guida Michelin, Gambero Rosso e Il Golosario, con riconoscimenti su RAI, Mediaset, Corriere della Sera e Il Sole 24 Ore. Se hai esperienza nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere professionalmente, questa è l'occasione per fare la differenza.Cosa Farai:Gestirai il rango e i tavoli assegnati con attenzione meticolosa al clientePresenterai il menù, offrirai consulenza tecnica e abbinamenti cibo-vino durante il servizioPrenderai comande,
curerai il servizio al tavolo e lo sbarazzo secondo lo standard MichelinValorizzerai i piatti con approccio professionale e coinvolgenteCollaborerai con il Maître e la brigata di sala per garantire fluidità del servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang in ristoranti di alto livelloConosci inglese e francese per interagire con una clientela internazionalePossiedi certificazioni HACCP, Sala e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)Sai gestire il rango con precisione e offri un servizio impeccabileSei disponibile su turni serali, 6 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Tempo pieno, 40 ore settimanali su turni unici dalle 15:30 alle 23:30.Retribuzione da 2.375 a 3.758 € lordi al mese, pari a circa 1.800-2.500 € netti su 12 mensilità (RAL da 28.500 a 45.100 € lordi annui).Benefit inclusi: pasti per lo staff durante il turno, mance TOP (sistema di condivisione generoso grazie all'alta qualità del servizio e della clientela).Inizio immediato o il prima possibile.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieAccoglienza clientiGestione comandeGestione del rangoSpiegazione menuSupervisionare il personaleMonitorare puliz