04 ott - Lecce
Masseria Furnirussi
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:
Responsabilità
• Garantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolati
• Eseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendali
• Gestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzate
• Svolgere operazioni di ordine e servizio al tavolo
• Eseguire operazioni di cassa
• Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario
• Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar
• Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali
• Allestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previsti
• Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante
• Mantenere la propria area di lavoro in ordine e pulita
• Accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta
• Gestire il conto e la cassa (se richiesto)
• Gestire i piatti al buffet (se presente)
Qualifiche
• Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell’hotellerie di lusso
• Forte orientamento al Customer Service
• Spiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del team
• Orientamento al risultato e al problem solving
• Completano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell’hospitality
• Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche spezzati
• Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficace
• Ottima conoscenza dell'in
05 ott - Bologna
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05 ott - Pavia
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05 ott - Lancenigo
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05 ott - Milano
Medicina