Cuoco Capo Partita Per Hotel - €1.900 Al Mese

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DescrizioneSilou Retreat, retreat immerso nella natura della Valle d’Aosta, ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina. La struttura non è un facile hotel, ma un luogo in cui benessere, accoglienza e atmosfera si uniscono in un’esperienza sensoriale.Cosa farà- Gestirà in autonomia la propria partita in cucina- Coordinerà la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati- Manterrà la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie- Collaborerà con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabileRequisiti- Almeno 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita,



preferibilmente sulla partita dei secondi- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoroContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato stagionale con impegno full-time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate.Benefit inclusi:- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto- Pasti inclusi per lo staff durante i turnazioni di lavoroCosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso- Formazione continua- Pasti inclusi per lo staffCompetenze necessarie- Antipasti- Autonomia gestione della posizione- Cucina di carne- Cucina di pesce- Garantire la pulizia dell'area di lavoro- Gestione comande della cucina- Piatti freddi- Preparazione dolci- Primi piatti- Secondi piatti

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