Cuoco ristorazione collettiva per hotel - Roma

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/87q0h0

A fronte di un notevole incremento della nostra attività in ambito hotellerie ricerchiamo figure professionali da inserire come cuochi con una solida esperienza che possano garantire lo svolgimento delle attività assicurando l’alta qualità̀ dei servizi offerti e l’ottimizzazione servizi ristorativi.

Sede di lavoro: Roma

In particolare, la risorsa ideale si occuperà di:

- Condurre, organizzare ed eseguire la propria partita;
- Monitorare e gestire i costi della cucina e di tutto il reparto ristorativo
- Preparazione della linea
- Preparazione dei piatti del giorno ( i menu prevedono in genere due primi e due secondi, le strutture non prevedono menù alla carta )
- Controllo e supervisione della pulizia

Si richiede:

- Esperienza consolidata nel ruolo
- Ottima manualità;




- Concentrazione e precisione;
- Capacità di lavorare in team.
- disponibilità a lavorare full time – su turni, anche sabato e domenica;
- Disponibilità ad effettuare straordinari.

Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, la cura del dettaglio, le capacità organizzative e di gestione del tempo.

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Si propone un contratto di categoria CCNL

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: Fino a €2.000,00 al mese

Esperienza:

- Ristorazione collettiva: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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