04 ott - Milano
Randstad Italia
Mansione Randstad Italia S.p.A. cerca Chef de Rang per strutture alberghiere di altissimo livello situate nel centro di Milano. Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio. Cosa offriamo: Contratto: in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con possibilit di proroga e stabilizzazione. Inquadramento: CCNL Turismo - Settore Alberghiero. RAL 20.000€ - 22.000€. Orari di lavoro: Full-Time o Tempo parziale, su turni compresi dal lunedì alla domenica e riposi a rotazione. Luogo di lavoro: Milano (MI). Responsabilit Ti occuperai di: Gestire e curare il servizio al tavolo all'interno del rango assegnato, assicurando un'accoglienza ed un'attenzione al cliente. Presentare il menu e la carta dei vini, prendendo le comande e fornendo spiegazioni dettagliate sui piatti, sugli ingredienti e sugli abbinamenti. Coordinare le attivit del Commis di rango assegnato, supervisionandone le operazioni di supporto per garantire la fluidit e l'efficienza del servizio. Curare l'allestimento della sala, effettuando e controllando le operazioni di mise en place prima, durante e dopo il servizio.
Collaborare con la brigata di cucina e il Maître/Capo Sala per la corretta gestione delle tempistiche delle portate e la segnalazione tempestiva di eventuali intolleranze o richieste speciali. Competenze Esperienza nel ruolo di Chef de Rang di almeno 1-2 anni, maturata in contesti alberghieri. Conoscenza della lingua italiana e fluente conoscenza della lingua inglese. Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio di sala, dell'enologia di base e delle regole d'etichetta. Disponibilit a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi. Costa aspetti? Candidati subito! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusivit . Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca
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