02 ott - Bardi
Smart Family Hotel
ppbPer il nostro Ristorante MAMA GINA di Brunate, splendida location con VISTA LAGO, piscina e SPA, siamo alla ricerca di un/una REFERENTE DI SALA. /b Cerchiamo una persona con esperienza, passione per l'ospitalità e capacità di essere un vero punto di riferimento per il team e per i nostri ospiti. Non cerchiamo semplicemente un/una cameriere/a esperto/a. Cerchiamo una figura capace di bguidare operativamente il servizio, coordinare la squadra, supportare il team e garantire ogni giorno un'esperienza di qualità ai nostri clienti /b. La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con la Direzione e con il team di sala, contribuendo attivamente all'organizzazione del servizio e alla crescita delle persone. /p h3IL TUO RUOLO /h3 pCome bReferente di Sala /b, sarai il punto di riferimento operativo durante il servizio. /p pTi occuperai di: /p ul liCoordinare e supportare operativamente il team di sala durante il servizio /li liOrganizzare la mise en place e verificare la corretta preparazione degli spazi /li liAccogliere e assistere gli ospiti, garantendo un servizio attento e personalizzato /li liGestire la distribuzione delle attività e supportare l'organizzazione dei turni di servizio /li liMonitorare il corretto svolgimento del servizio e intervenire in caso di necessità /li liAffiancare, formare e supportare le risorse più junior /li liGarantire il rispetto degli standard di servizio, ordine, pulizia e immagine /li liConoscere approfonditamente il menù, i piatti, le bevande e le proposte della struttura /li liCollaborare con la cucina per garantire una comunicazione efficace e tempi di servizio corretti /li liGestire le richieste e le esigenze degli ospiti con attenzione e problem solving /li liContribuire alla cura e alla fidelizzazione del cliente /li liGestire eventuali criticità durante il servizio con professionalità /li liSupportare il servizio dedicato a clienti esterni e ospiti dell'hotel /li liCollaborare alla gestione di eventi privati, eventi aziendali, business, gruppi e squadre /li liEssere un esempio positivo per il team attraverso comportamento, professionalità e spirito di collaborazione /li /ul h3CHI CERCHIAMO /h3 pCerchiamo una persona che sappia unire bcompetenza tecnica, leadership operativa e autentica passione per l'ospitalità /b. /p pI requisiti ideali sono: /p ul liEsperienza consolidata nel servizio di sala e nella ristorazione /li liEsperienza come Cameriere/a Esperto/a, Chef de Rang, Capo Sala, Referente di Sala o ruolo equivalente /li liCapacità di organizzare e coordinare operativamente un servizio /li liPredisposizione alla gestione e al supporto di un team /li liOttime capacità relazionali e orientamento al cliente /li liCapacità di mantenere calma, ordine e visione d'insieme anche nei momenti di maggiore pressione /li liOttima conoscenza del servizio e delle dinamiche della ristorazione /li liAttenzione ai dettagli, alla mise en place e agli standard qualitativi /li liCapacità di risolvere problemi e prendere decisioni operative /li liConoscenza della lingua inglese /li liLa conoscenza di una seconda lingua costituisce un importante plus /li liFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi /li /ul pbPer noi sono fondamentali anche atteggiamento, responsabilità, capacità di collaborare e desiderio di far crescere le persone intorno a sé. /b /p h3COSA CERCHIAMO DAVVERO /h3 pUna persona che, entrando in sala, sappia dire: /p pb"Mi prendo cura del servizio, del cliente e della mia squadra." /b /p pUna figura presente sul campo, capace di lavorare insieme al team e non semplicemente di dare indicazioni.
/p pUna persona che sappia trasformare un normale servizio in una vera esperienza di ospitalità. /p h3LA NOSTRA OFFERTA /h3 ul liRuolo: Referente di Sala / Responsabile Operativo Sala /li liInquadramento: CCNL Turismo – Aziende Alberghiere /li liLivello: 4° Livello /li liRetribuzione minima contrattuale di riferimento ****: € *****,69 lordi mensili × 14 mensilità /li liRAL minima di riferimento: € ******,66 /li liRetribuzione: da definire in base all'esperienza e alle competenze della persona selezionata /li liTipo di contratto: da valutare in base al profilo /li liOrario: Tempo pieno – 40 ore settimanali /li liTurni: 5 giorni su 7, con rotazione comprensiva di weekend e festivi /li liBenefit: Pasti durante il servizio, convenzioni e formazione /li liAlloggio: disponibile/da valutare in base alle esigenze e alla disponibilità /li liCrescita: possibilità di sviluppo professionale all'interno del gruppo /li /ul h3PERCHE SMART FAMILY HOTEL? /h3 pSmart Family Hotel è un mondo fatto di bospitalità, persone, crescita e attenzione ai dettagli /b. /p pGestiamo strutture alberghiere e ristorative e crediamo che la qualità dell'esperienza del cliente nasca prima di tutto dalla qualità delle persone che lavorano con noi. /p pPer questo cerchiamo professionisti che vogliano essere protagonisti, portare idee, assumersi responsabilità e contribuire alla crescita del team. /p pbSe cerchi un ruolo dove mettere a frutto la tua esperienza nella ristorazione e nell'hospitality, dove coordinare un team e contribuire concretamente alla qualità del servizio, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te. /b /p /p #J-*****-Ljbffr
07 ott - Medole
TSMG
07 ott - Cremona
Gruppo Sicis
07 ott - Bologna
Teoresi Group
07 ott - Milano
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