Pasticcere/a
Pubblicato il 04-10-2026 - Palazzo Talìa in Roma
**Fresia Hotel & Resorts**, è alla ricerca di un/a **Pasticcere/a** motivatie per unirsi al nostro team! **Fresia Hotel & Resorts** è una realtà che realizza progetti di restyling, costruzione e gestione di attività alberghiere e turistico-ricettive di pregio. Si tratta di un gruppo alberghiero che unisce **ospitalità italiana, eleganza e innovazione**. In Fresia le strutture, situate in contesti unici e ricercati, offrono agli ospiti un’esperienza di soggiorno che va oltre la semplice accoglienza: si cura ogni dettaglio con passione, professionalità e attenzione alle persone. **La persona che stiamo cercando dovrà**: - supportare la brigata di cucina nella preparazione quotidiana di dessert, prodotti da forno e piccola pasticceria per colazioni, room service ed eventi speciali;
- realizzare dolci di alta qualità nel rispetto degli standard estetici e gustativi di un hotel 5*L;
- collaborare con lo Chef e il team F&B; nella creazione di nuove proposte stagionali e menu dedicati;
- garantire ordine, pulizia e organizzazione del laboratorio di pasticceria;
- applicare scrupolosamente le norme HACCP e le procedure aziendali;
- contribuire a mantenere un ambiente di lavoro positivo, dinamico e orientato all’eccellenza. **COSA OFFRIAMO**: - inquadramento secondo CCNL Turismo;
- retribuzione adeguata all’esperienza;
- un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita;
- ambiente dinamico, stimolante e professionale;
- opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
- possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana;
- **NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.** **REQUISITI**: - esperienza pregressa in pasticceria competente (Hotellerie di lusso sarà considerata un plus);
- passione per l’arte dolciaria, precisione e attenzione al dettaglio;
- capacità di lavorare in team e sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi;
- ottime doti comunicative, attenzione al cliente, puntualità;
- buona conoscenza della lingua italiana;
- cura della persona, puntualità, spirito di collaborazione;
- disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate. **BENEFIT**: - scontistica dedicata nelle location del gruppo;
- kit aziendale;
- buoni pasto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €28.000,00 - €35.000,00 all'anno Domande di preselezione: - Abiti a Roma o dintorni? Esperienza: - pasticcere professionale: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - italiano fluentemente (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona