02 ott - Abano Terme
Hotel mioni pezzato
HotelMioniPezzato&SPA;,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/unaResponsabileAcquisticonesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.
Lafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussuFood&Beverage;,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi.
Ilruoloèdistintodallagestionefisicadelmagazzino,affidataalpersonaledieconomato/magazzino.
GestioneecoordinamentodegliacquistiFood&Beverage.;
Gestionedegliacquistididetergenti,prodottihousekeepingematerialidiconsumo.
Ricerca,selezioneevalutazionedeifornitori.
Negoziazionediprezzi,condizionicommercialieterminidifornitura.
Confrontocostantetraofferteecondizionidimercato.
Razionalizzazionedellereferenzeedeiprodottiacquistati.
Controllodeiprezzidiacquistoemonitoraggiodellevariazioni.
Analisideiconsumiperreparto.
Individuazionedisprechi,consumianomalieopportunitàdisaving.
CollaborazioneconCucina,Sala,Housekeeping,SPA,EconomatoeDirezione.
Definizionedellequantitàottimalidiacquistoedeilivellidiscorta.
Supervisionedegliinventarieanalisidelledifferenzeinventariali.
Controllodelrispettodegliaccordicommercialiconifornitori.
MonitoraggioperiodicodeiprincipaliKPIdiacquistoeconsumo.
Ricercadiprodottialternativimantenendoglistandardqualitatividellastruttura.
Cerchiamounapersonaanalitica,concretaeorientataairisultati,capacenonsolodigestiregliordini,masoprattuttodicomprenderecosaacquistiamo,quantoconsumiamo,quantospendiamoedovepossiamomigliorare.
Sonoparticolarmenteapprezzateesperienzecome:
Buyersettorehospitalityoristorazione;
Economoconesperienzaevolutanellanegoziazioneenelcontrollodeicosti.
Esperienzainacquisti,F&B;,costcontroloeconomatostrutturato.
Buonacapacitàdinegoziazione.
Ottimacapacitàdianalisideicosti.
BuonutilizzodiExcelestrumentigestionali.
Precisioneecapacitàorganizzativa.
Attitudinealconfrontoconpiùreparti.
Capacitàdilavorareperobiettiviepriorità.
Costituiscetitolopreferenzialel'esperienzamaturatainhoteldigrandidimensioni,resort,catenealberghiere,ristorazioneorganizzataostruttureconelevativolumidiacquisto.
Inserimentoinunastrutturaalberghiera4StelleSuperiorapertatuttol'anno,conunruolocentralenell'organizzazioneeconpossibilitàconcretadiincideresuiprocessidiacquisto,sullaqualitàdellefornitureesull'efficienzaeconomicadellastruttura.
Inquadramentoeretribuzionesarannocommisuratiall'esperienzaeallivellodiresponsabilitàdelcandidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr
05 ott - Bologna
Wfp - World Food Programme
05 ott - Pavia
hosco_abroad
05 ott - Lancenigo
Altro
05 ott - Milano
Medicina