Sommelier - Hotel 5 stelle
Pubblicato il 04-10-2026 - Hotel Tyrol in Selva di Val Gardena
L' Hotel Tyrol 5 stelle di Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 un/una Sommelier per il Ty REsturant
Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia e lo stile senza tempo del lusso familiare.
Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell'innovazione nell’ospitalità di alta gamma.
Dettagli
Il candidato ideale sarà il punto di riferimento per l’offerta beverage del Ty Restaurant Restaurant
Oltre a garantire eccellente supporto allo staff di sala nel servizio con le proprie conoscenze (e le nuove che acquisirà durante la stagione), il Sommelier è chiamato a ampliare la carta dei vini presente inserendo eccellenze del territorio e piccole chicche.
Lo studio personale al di fuori dell’orario di servizio sarà fondamentale per la riuscita di questo incarico.
Requisiti
Esperienza pregressa di almeno 3 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.
Il Sommelier deve essere un grande multi-tasker ed avere un’ottima predisposizione alla vendita oltre ad una comprovata conoscenza dell’enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell’abbinamento cibo-vino
Diploma Sommelier AIS o equivalente (FISAR, ONAV, FIS)
Fluente conoscenza della lingua inglese.
L’eventuale conoscenza della lingua tedesca sarà considerata elemento preferenziale di valutazione;
Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.
Ottima predisposizione al lavoro di squadra.
Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.
Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.
Disponibilità a lavorare su turni, week end e festivi
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione invernale 2026/2027 con possibilità di rinnovo per le stagioni seguenti.
Vitto e alloggio in hotel e/o foresteria prevalentemente condiviso, lavanderia interna per divise.
Ampio programma di formazione e training settimanali.
Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.
Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al regolamento UE n. 679/2016 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Per candidarsi inviare Curriculum Vitae qui: (email hidden)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese
Vantaggi
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza