Secondo Maitre
Pubblicato il 04-10-2026 - Grand Hotel Villa Itria in Viagrande
Il nostro hotel 4* è alla ricercade di un 2° Maitre La risorsa inserita lavorerà a stretto contatto con il Food & Beverage Manager, affiancandolo nella gestione operativa e organizzativa del ristorante dell'hotel e del servizio eventi/banqueting.
Le principali responsabilità includono:
- Collaborare alla supervisione e coordinamento della brigata di sala durante il servizio quotidiano e gli eventi.
- Garantire il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza (HACCP).
- Accogliere gli ospiti con professionalità, assicurando un'esperienza ristorativa di alto livello.
- Supportare il F&B; Manager nell'ottimizzazione del servizio.
- Partecipare alla formazione e alla motivazione del personale di sala.
- Gestire con tatto ed efficacia eventuali richieste o segnalazioni da parte della clientela.
Requisiti richiesti
- Esperienza consolidata (almeno 4-5 anni) in strutture alberghiere di pari o superiore categoria (4 Stelle) o ristoranti di alto livello.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali, con orientamento al cliente e alla cura dei dettagli.
- Capacità leadership e di lavoro in team.
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà un plus).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Conoscenza delle norme HACCP.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro Full-Time su turni a tempo determinato con inquadramento e retribuzione commisurati al CCNL Turismo/Alberghi.
- Concreta possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
- Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e professionale.
- Opportunità di crescita e crescita professionale all'interno della struttura.
Come candidarsi Gli/Le interessati/e possono inviare il proprio Curriculum Vitae aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (Regolamento UE 2016/679 - GDPR) all'indirizzo e-mail:
(email hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza