AIUTO CUOCO

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Descrizione aziendaSynergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, Divisione Lazio Direzionale, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva una risorsa da inserire come:

1 CUOCO/A - 1 AIUTO CUOCO/A?? Viterbo (VT)
??Monte Romano (VT)

Posizione?? Attività previste
- Preparazione e cottura delle pietanze, nel rispetto dei menù previsti, delle quantità richieste e delle procedure di servizio
- Supporto nelle diverse fasi di preparazione dei pasti, dalla predisposizione degli ingredienti fino al servizio
- Organizzazione e gestione della postazione di lavoro, assicurando efficienza e ordine durante le attività di cucina
- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di cucina, garantendo il mantenimento degli standard di igiene
- Collaborazione con il personale di cucina e di servizio, contribuendo al corretto svolgimento delle attività e al rispetto delle tempistiche

Requisiti
- Esperienza pregressa in cucina,



maturata preferibilmente nella ristorazione collettiva, tradizionale o in contesti analoghi
- Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti, commisurata al ruolo di Cuoco/a o Aiuto Cuoco/a
- Disponibilità a lavorare su turni, nelle fasce orarie previste dal servizio
- Precisione, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team e di organizzare le attività nel rispetto delle tempistiche di servizio

Altre informazioni
- Contratto part-time di 30 ore settimanali, articolato su turnazioni di 6 ore giornaliere
- Orario di lavoro su turni, nelle fasce 07:30-13:30 oppure 14:30-20:30
- Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo – Pubblici Esercizi per la figura di Cuoco/a (1.692,69 euro per 40 ore settimanali)
- Inquadramento al 5° livello CCNL Turismo – Pubblici Eserci

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