04 ott - Palermo
Saracen Sands Hotel
PASTICCIERE / PASTICCIERA Colazioni e dessert ·
Una buona colazione lascia il segno nel soggiorno di un ospite. Al President Hotel Palermo cerchiamo un pasticciere o una pasticciera che contribuisca a renderla un’esperienza curata e riconoscibile, attraverso prodotti freschi, qualità delle materie prime e attenzione alla presentazione.
La persona entrerà nella brigata di cucina e sarà il punto di riferimento per la pasticceria della colazione e la preparazione dei dessert destinati al servizio serale.
Di cosa ti occuperai
- Preparare torte, biscotti, prodotti da forno e altre specialità di pasticceria fresca per la colazione.
- Curare l’allestimento della proposta dolce del buffet e il suo rifornimento durante il servizio.
- Preparare, nell’ambito del proprio turno, i dessert destinati al servizio serale.
- Organizzare la produzione in base alle presenze previste, gestendo le materie prime e contenendo gli sprechi.
- Proporre idee e ricette per arricchire l’offerta, valorizzando anche la tradizione siciliana.
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP,
collaborando con la cucina e il personale di sala.
Chi cerchiamo Una persona con esperienza in pasticceria, buona conoscenza dei prodotti da colazione e capacità di organizzare autonomamente il lavoro. Per noi contano precisione, cura dei dettagli, spirito di squadra e desiderio di contribuire con le proprie idee. L’esperienza nella pasticceria alberghiera, nei dessert per buffet e nel banqueting sarà considerata un valore aggiunto.
Orario e condizioni
- Sede: President Hotel Palermo.
- Orario: turno unico, prevalentemente mattutino, dedicato alla produzione e al servizio della colazione.
- Contratto e retribuzione: da concordare in base all’esperienza e alle competenze.
Candidati Se ami la pasticceria e vuoi contribuire alla qualità dell’esperienza dei nostri ospiti, inviaci il tuo CV e una breve presentazione a [inserire indirizzo email].
Retribuzione: €920,00 - €2.300,00 al mese
Agevolazioni
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza
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