04 ott - Torino
Hilton Hotels u0026 Resorts
HILTON TURIN CENTRE | OPPORTUNITY
Hilton Turin Centre è alla ricerca di un/una Maître Sommelier da inserire nel proprio team Food & Beverage, con responsabilità all’interno di Malia Restaurant, il ristorante Fine Dining dell’hotel.
La risorsa selezionata rappresenterà un punto di riferimento per il servizio di sala e contribuirà direttamente alla qualità dell’esperienza offerta ai nostri ospiti, garantendo elevati standard di servizio, cura dei dettagli e professionalità.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ• Coordinamento e supervisione del servizio di sala
- Gestione dell’esperienza dell’ospite secondo gli standard di un contesto Fine Dining
- Coordinamento e supporto del team durante il servizio
- Collaborazione con il Restaurant Manager e con gli altri responsabili F&B;
- Supervisione degli standard di servizio e attenzione costante ai dettagli
- Cura e valorizzazione della proposta beverage e della carta dei vini
- Supporto nella formazione e nello sviluppo delle competenze del team
- Gestione delle esigenze degli ospiti, garantendo un servizio attento, personalizzato e professionale
REQUISITI• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Maître, preferibilmente maturata in hotel 4/5 stelle, ristoranti Fine Dining o strutture di alto livello
- Solida conoscenza delle tecniche di servizio e della gestione della sala
- Competenze nel mondo del del vino
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento alla Guest Experience
- Capacità di leadership, coordinamento e gestione del team
- Ottime capacità relazionali e organizzative
- Professionalità, affidabilità e capacità di lavorare in un ambiente internazionale
- Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione interdipartimentale
MALIA RESTAURANTMalia Restaurant è il ristorante Fine Dining di Hilton Turin Centre, un atmosfera nel quale l’attenzione alla cucina, al servizio, all’ospitalità e alla cura del dettaglio rappresenta il cuore dell’esperienza dell’ospite.
La persona che entrerà a far parte del team avrà l’opportunità di ricoprire un ruolo di responsabilità all’interno di un contesto internazionale e di contribuire attivamente allo sviluppo degli standard di servizio e dell’identità del ristorante.
Sede di lavoro: Hilton Turin Centre – Torino
Posizione: Maître Sommelier – Malia Restaurant
Area: Food & Beverage / Fine Dining / Hospitality
Se sei un professionista con esperienza nel settore dell’hotellerie di alto livello e desideri entrare a far parte di un progetto Fine Dining in un contesto internazionale, saremo lieti di conoscere il tuo profilo.
Invia la tua candidatura o contattaci per maggiori informazioni.
(email hidden)
#Hilton #HiltonTurinCentre #MaliaRestaurant #FineDining #MaitreSommelier #Maitre #Sommelier #FoodAndBeverage #Hospitality #LuxuryHospitality #RestaurantManagement #Turin #Torino #Hiring
05 ott - Bologna
Wfp - World Food Programme
05 ott - Pavia
hosco_abroad
05 ott - Lancenigo
Altro
05 ott - Milano
Medicina