Addetto/a al confezionamento
Pubblicato il 04-10-2026 - Sabelli Group in Ascoli Piceno
Sabelli S.p.A., caseificio di Ascoli Piceno con circa 300 dipendenti, realtà storica e in costante crescita nel settore alimentare, è alla ricerca di un/una Addetto/a al Confezionamento.
La risorsa si interfaccerà con diverse funzioni aziendali, tra cui Reparti di Produzione e Manutenzione, Ufficio Qualità e Sicurezza Alimentare e RSPP, e sarà responsabile del corretto confezionamento industriale di mozzarelle e formaggi, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali, delle procedure di sicurezza alimentare, delle specifiche produttive, dei programmi di produzione e delle normative in materia di igiene e sicurezza.
Attività e responsabilità:
• Gestione delle linee di confezionamento automatiche e semiautomatiche, verificando la disponibilità dei materiali necessari (film, vaschette, etichette, cartoni e pallet), effettuando le operazioni di avvio e fermata della linea, monitorando il corretto funzionamento delle apparecchiature e occupandosi di cambi formato e semplici regolazioni operative.
La risorsa sarà inoltre chiamata a gestire autonomamente i micro-fermi e gli inceppamenti più comuni.
• Confezionamento di mozzarelle e formaggi freschi in buste, vaschette e altri contenitori previsti, verificando il corretto riempimento, il rispetto dei pesi e la corretta sigillatura delle confezioni.
• Controllo qualità in linea, attraverso verifiche visive sul prodotto e sulle confezioni, controllo dell'assenza di corpi estranei, difetti o anomalie e verifica della conformità delle etichette e dei dati di tracciabilità. La risorsa provvederà inoltre alla registrazione dei controlli previsti dai piani di qualità aziendali e alla tempestiva segnalazione delle eventuali non conformità.
• Gestione della tracciabilità e delle registrazioni, verificando la corretta applicazione dei codici lotto e la corrispondenza tra ordine di produzione, prodotto confezionato ed etichettatura, nel rispetto delle procedure aziendali di rintracciabilità alimentare.
• Pulizia e sanificazione