Food Technologist R&D
Pubblicato il 04-10-2026 - UNOX in Padova
Campodarsego, Padova Italy
Full-Time
28.800 € - 30.000 € La RAL prevista per questa posizione, in relazione al requisito richiesto di 0-1 anni di esperienza, prevede un minimo di €28.800 e un massimo di €30.000.
Unox S.p.A, leader di mercato nella produzione di forni di alta gamma e certificata come uno dei 100 migliori ambienti di lavoro in Europa, è alla ricerca di un/a Food Technology Technician da inserire nel nostro Team di Ricerca e Sviluppo.
Attività principali
- Eseguire test di cottura su forni, prototipi e dispositivi, preparando i campioni, conducendo i test e raccogliendo i dati secondo procedure e standard interni.
- Valutare le performance di cottura attraverso parametri oggettivi e proprietà fisiche e organolettiche degli alimenti, interpretando i risultati in relazione agli obiettivi del test.
- Collaborare con i team nelle attività di sviluppo e validazione del prodotto, supportando l'analisi e la risoluzione di problematiche relative alla qualità della cottura, incluse quelle segnalate dai clienti.
- Gestire e aggiornare il database degli standard di cottura,
assicurando la corretta registrazione e tracciabilità dei risultati.
- Eseguire, validare e migliorare gli standard di cottura esistenti, contribuendo alla creazione e verifica di nuovi standard attraverso attività sperimentali.
- Organizzare ed eseguire panel test, contribuendo alla definizione delle procedure, alla preparazione dei kit e alla documentazione dei risultati.
Requisiti
- Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
- Precisione, metodo e capacità di lavorare in modo strutturato
- Attitudine al lavoro pratico e sperimentale
- Interesse e curiosità verso la tecnologia e il funzionamento dei dispositivi di cottura
- Capacità di collaborare con team tecnici e di Research Technology
- Neolaureato (0 anni di esperienza)
Cosa offre Unox
- Orari di lavoro flessibili
- Iniziative per l'equilibrio tra vita privata e lavoro
- Benessere personale e familiare
- Assicurazione sanita