Cuoco e aiuto cuoco per catering aeroportuale

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Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino, le seguenti figure professionali:

- Cuoco
- Aiuto cuoco

Principali mansioni Le risorse selezionate si occuperanno di:

- preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
- curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni;
- predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione;
- preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale;
- controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti;
- rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;
- mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili;
- collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione;
- gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.

Requisiti

- Esperienza pregressa nel settore fine dining;
- esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco;
- attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti;




- conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
- capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici;
- precisione, puntualità e serietà;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi;
- autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Si offre

- Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo;
- contratto tempo pieno;
- tredicesima e quattordicesima mensilità;
- indennità aeroportuale.

Per candidarsi, inviare il proprio CV rispondendo a questo annuncio e specificando la posizione di interesse: cuoco o aiuto cuoco. Le candidature prive di curriculum non saranno prese in considerazione.

Benefit

- Parcheggio libero

Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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