04 ott - Roma
AG Hotel Consulting
AG Hotel Consulting è una società di consulenza alberghiera specializzata nella gestione strategica e operativa di strutture hospitality in tutta Italia.
Parte di AG Group, supporta hotel e strutture ricettive nelle attività di Revenue, Commerciale, Marketing, Social Media e Reservation Management.
Per conto di
Hotel Livata Mountain Wellness Resort , struttura immersa nella natura dei Monti Simbruini e punto di riferimento per l'ospitalità dedicata al benessere, all'accoglienza e alla valorizzazione del territorio, siamo alla ricerca di:
Cuoco / Cuoca
Responsabilità principali preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
gestione della mise en place e delle preparazioni giornaliere;
organizzazione della propria partita durante il servizio;
controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
collaborazione con il team di cucina al fine di garantire efficienza e qualità del servizio;
rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari;
supporto allosviluppo e all'aggiornamento dell'offerta gastronomica della struttura.
Requisiti richiesti esperienza pregressa nel ruolo maturata presso ristoranti, hotel o resort;
buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;
capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici;
precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
buona gestione dello stress durante il servizio;
flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi.
Costituiscono titolo preferenziale
esperienza maturata in strutture alberghiere o resort;
conoscenza della cucina italiana e dei prodotti del territorio;
attitudine all'organizzazione e alla gestione autonoma del lavoro;
conoscenza delle procedure HACCP.
Inquadramento
CCNL Turismo;
La retribuzioneprevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 23000 e €25000 lordi annui, commisurata al profilo individuato.
Sede di lavoro: Monte Livata (RM).
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.
06 ott - Piacenza
Verisure Italy
06 ott - Torino
Emilav | Agenzia per il Lavoro
06 ott - Milano
Randstad Italia
06 ott - Provincia del Verbano-Cusio-Ossola
Randstad Italia