Corso Operatore del Confezionamento dei Prodotti Alimentari

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- Operatore del confezionamento dei prodotti alimentari;
- Addetto/a mensa;
- Addetto/a al banco gastronomia. Ti potrai occupare della conduzione di impianti e macchinari atti alconfezionamento (imbottigliamento, inscatolamento, invasatura, sottovuoto, ecc.)di prodotti alimentari di diversa natura, svolgendo anche attività di imballaggio,tracciabilità ed etichettatura. Conoscerai la terminologia, i principali riferimenti normativi e i processi produttivi inmateria di imprese, filiere e tracciabilità dei prodotti agroalimentari. xkiyazw Apprenderaicaratteristiche e funzionalità delle tecnologie AIDC e i principali riferimenti normativiin materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari.

Disponibilità oraria: Full Time

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