Chef de Rang - Ristorante Binomio H/F
Pubblicato il 04-10-2026 - The People in Firenze
Accogliere gli ospiti con professionalità e contribuire a creare un’atmosfera piacevole e accogliente. Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio. Curare il servizio al tavolo secondo gli standard qualitativi del Ristorante Binomio.
Collaborare con cucina, bar e team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato. Conoscere la carta dei vini e delle bevande, proponendo abbinamenti e alternative in collaborazione con il team. Curare mise en place, ordine e pulizia della propria area di lavoro.
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata in ristoranti di livello, hotel o strutture orientate all’hospitality internazionale. Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere rappresentano un plus. Buona conoscenza di vini, beverage e principali tecniche di servizio.
Forte orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in squadra e di mantenere professionalità e lucidità durante i momenti di maggiore intensità. Precisione, affidabilità,
flessibilità e cura della propria immagine professionale.
RAL €22.500 – €24.500 , commisurata all’esperienza. Full-time Buoni pasto . Sconti e tariffe agevolate presso gli hotel IHG in tutto il mondo . Inserimento in un contesto internazionale e dinamico. Possibilità di crescita e sviluppo professionale all’interno del mondo IHG.
Una persona attenta, elegante nel servizio e naturalmente orientata all’ospitalità , capace di anticipare le esigenze dell’ospite e di contribuire con il proprio stile al carattere di Binomio. Cerchiamo qualcuno che consideri il servizio non solo come esecuzione tecnica, ma come parte integrante dell’esperienza che l’ospite porta con sé. Lo/La Chef de Rang sarà responsabile della gestione del proprio rango durante il servizio, assicurando un’esperienza curata e personalizzata per ogni ospite e collaborando con il resto del team di sala. #