La risorsa selezionata sarà responsabile dell’accoglienza degli ospiti e del servizio ai tavoli, contribuendo a creare un’esperienza positiva, curata e coerente con lo stile del locale.
La risorsa svolgerà in particolare le seguenti attività:
- Presentare il menu e descrivere con chiarezza piatti, ingredienti e proposte del locale;
- Accompagnare i clienti al tavolo e supportarli durante il servizio;
- Accogliere i clienti con cordialità e disponibilità;
- Raccogliere e trasmettere correttamente le ordinazioni;
- Servire ai tavoli con attenzione, rapidità e cura;
- Verificare durante il servizio la soddisfazione degli ospiti;
- Gestire con professionalità richieste particolari, allergie e intolleranze, confrontandosi con la cucina;
- Preparare, riordinare e pulire la sala e le postazioni di lavoro;
- Supportare l’allestimento dei tavoli prima del servizio;
- Collaborare con la cucina e con il resto del team per garantire fluidità e qualità del servizio;
- Contribuire a creare un atmosfera accogliente, positivo e ordinato.

Addetto/a Sala

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