Capo/a reparto gastronomia
Pubblicato il 04-10-2026 - Bachecalavoro in Milano
Luogo di lavoro: Milano
Job description
NAM SpA Società di Ricerca e Selezione, filiale di Milano, ricerca per importante azienda della GDO cliente un/una:
Capo/a Reparto Gastronomia
Il candidato ideale avrà la responsabilità di gestire il reparto gastronomia, assicurando un elevato standard di qualità dei prodotti, un servizio eccellente ai clienti e il raggiungimento degli obiettivi di vendita.
Responsabilità
- Gestione del personale del reparto gastronomia (turni, formazione, motivazione).
- Organizzazione e supervisione del lavoro nel reparto (preparazione, esposizione, vendita).
- Controllo della qualità e freschezza dei prodotti.
- Gestione degli ordini e del rifornimento delle merci.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto.
- Gestione del rapporto con i fornitori.
- Fidelizzazione della clientela attraverso un servizio eccellente.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto, preferibilmente nel settore gastronomia di supermercati o grande distribuzione.
- Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici, inclusi quelli freschi e a libero servizio.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Orientamento al cliente e capacità di problem solving.
- Spiccate doti organizzative e gestionali.
- Dimestichezza con le normative igienico-sanitarie.
- Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.
Offriamo
- Contratto a tempo indeterminato (o determinato con prospettive di stabilizzazione)
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, con ral indicativamente compresa tra i € e i €
- Atmosfera di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale.
RAL: 27000 -30000 ( terzo o secondo livello del CCNL Commercio)
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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