Chef de partie

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Descrizione dell'azienda

Radisson Hotel Group è uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo con 10 brand distintivi e più di 1460 hotel tra strutture già operative e in fase di sviluppo in oltre 95 paesi.
La promessa del gruppo è “Every Moment Matters” con un'etica di servizio caratterizzata dallo slogan “Yes I Can”.
Le persone sono al centro del nostro successo e del nostro futuro perché chi lavora per noi è un vero Moment Makers: insieme offriamo la cultura, lo spirito, l'ambiente e le possibilità che ti consentono di dare il meglio di te ovunque e in ogni momento di ogni giornata perché, insieme, Every Moment Matters.

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando uno/a Chef de Partie per la nostra brigata. In Radisson Hotel Group cerchiamo persone che vadano oltre il curriculum: persone con carattere, competenze, talento e passione per creare esperienze memorabili.
In qualità di Chef de Partie, porterai nella nostra cucina una nuova ondata di creatività, voglia di imparare e passione per l'arte della gastronomia.
Maggiori responsabilità




• Supportare il buon funzionamento della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello.
• Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell’Ospite, soddisfando per tempo le richieste.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.

Qualifiche

• Comprovata esperienza in un ruolo sim

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