SOMMELIER - Stagione Invernale

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R Collection Hotels, gruppo italiano di hotel 5* e luxury hospitality, ricerca un/una Sommelier per la stagione invernale presso le proprie strutture.
La figura sarà inserita nel team F&B; e contribuireà a garantire un servizio di alto livello, valorizzando la proposta enologica e l'esperienza degli ospiti.
L'inserimento nella stagione invernale rappresenta inoltre un'opportunità di continuità professionale nelle successive stagioni presso le diverse strutture stagionali R Collection Hotels , in base alle opportunità disponibili e alle esigenze organizzative.
RESPONSABILITA': Accoglienza e gestione cliente
Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
Gestione della cantina
REQUISITI:



Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 5*)
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
Eccellenti capacità comunicative e di ascolto
Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
In possesso di certificazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) o analogo
Ambizione, socievolezza e motivazione
COSA OFFRIAMO: Possibilità di vitto e alloggio
Uniforme aziendale e lavanderia divise
Formazione professionale e obbligatoria
Contesto di lavoro dinamico e stimolante
Staff rate dedicata per le persone che lavorano per R Collection

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