Responsabile Stabilimento Di Produzione
Pubblicato il 04-10-2026 - San Vincenzo in Udine
Responsabile di Stabilimento
SAN VINCENZO DI FERNANDO ROTA SRL, azienda di produzione e commercializzazione su scala nazionale e internazionale di salumi tipici della tradizione calabrese, sita nel comune di Casali del Manco (CS), ricerca la figura di Responsabile di Stabilimento.
I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura tempestivamente. La figura ideale a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento (m/f) riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di supervisionare e coordinare l’intero ciclo produttivo aziendale, presidiando i processi relativi alle aree produzione, stagionatura, confezionamento e affettati.
Responsabilità
- Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti produttivi;
- Garantire la corretta pianificazione e sincronizzazione dei flussi di lavoro;
- Monitorare tempi di lavorazione, rese, scarti, produttività e raggiungimento degli obiettivi;
- Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali, delle normative HACCP,
sicurezza e igiene alimentare;
- Verificare la conformità del prodotto nelle diverse fasi di lavorazione;
- Coordinare i responsabili di reparto e le risorse operative, definendo attività, priorità e obiettivi;
- Collaborare con Qualità, Commerciale, Acquisti e Logistica per garantire l’efficienza complessiva dello stabilimento;
- Supervisionare il corretto utilizzo e funzionamento di impianti, attrezzature e macchinari;
- Gestire eventuali criticità operative, proponendo azioni correttive e migliorative.
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità o coordinamento produttivo, preferibilmente nel settore alimentare;
- Preferibile provenienza dal settore salumi, carni, caseario, food o prodotti freschi/confezionati;
- Conoscenza dei processi produttivi industriali e delle normative HACCP, qualità, igiene e sicurezza;
- Capacità di coordinare team operativi e gestire reparti