Bartender - Doping Bar/Aethos Milan

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Aethos Milan
Located in the heart of the Navigli district, just a short walk from the Darsena and Porta Ticinese, Aethos Milan is a boutique hotel and global club where contemporary design, unique suites, and welcoming social spaces create a vibrant destination for discerning travelers and the local community.
At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.
As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.
Offrire un servizio professionale, cordiale e attento agli ospiti, sia al bar sia durante eventi e servizi dedicati.
Mantenere il banco bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e perfettamente organizzati.
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.




Supportare la formazione e l'affiancamento del personale junior, contribuendo al mantenimento degli standard di servizio.
Partecipare ai briefing giornalieri, alle riunioni del team e alle attività di formazione previste.
Collaborare con i team di sala e cucina per garantire un servizio fluido, coordinato e tempestivo.
Gestire con professionalità eventuali richieste, osservazioni o reclami degli ospiti, assicurando un'esperienza positiva.
Svolgere ogni altra attività assegnata dal Bar Manager, dal Restaurant Supervisor o dalla Direzione dell'Hotel, in linea con le esigenze operative della struttura.
Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità di comunicare in modo chiaro, cortese e professionale con ospiti e colleghi.
Esperienza pregressa come Bartender, preferibilmente maturata in hotel, strutture di lusso o contesti ad alto volume di servizio.
Solida conoscenza della preparazione di cocktail e bevand

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