CHEF DE RANG

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Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, ricerca per prestigiosa realtà italiana in forte sviluppo nel settore della ristorazione e dell'hospitality, una/un:

CHEF DE RANG

Sei una/un professionista della sala con esperienza nella gestione autonoma del proprio rango? Cerchi un'opportunità in un ambiente dinamico, internazionale e di alto livello?

Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te

La risorsa entrerà a far parte di un importante progetto di ristorazione contemporanea, caratterizzato da elevati standard di servizio e resistente attenzione alla qualità dell'esperienza dell'ospite.

TI OCCUPERAI DI:

Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo;
Gestire in autonomia il proprio rango e garantire la qualità del servizio;
Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage;
Raccogliere le ordinazioni tramite palmari e sistemi digitali;
Consigliare gli ospiti e contribuire alla vendita;
Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli;
Collaborare con cucina, bar, cassa e colleghi di sala.

REQUISITI RICHIESTI:





Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente come Chef de Rang;
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
Conoscenza delle principali tecniche di servizio e del mondo food & beverage;
Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione;
Presenza curata e approccio professionale;
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus;
Predisposizione all'utilizzo di palmari e strumenti digitali;

SI OFFRE:

Contratto full time, 8 ore giornaliere, su turni continuati, dal lunedì alla domenica, nella fascia oraria 05:00 23:00 con due giorni di riposo settimanali, non sono previsti turni spezzati;

RAL 22.000 23.500, commisurata all'esperienza e alle competenze;
Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà strutturata e in sviluppo.

LUOGO DI LAVORO: Milano Stazione Centrale

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e

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