Demi Chef di Pasticceria – Dessert

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Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle di Viareggio, cerca un Demi Chef di Pasticceria per affiancare il Capo Partita nelle preparazioni e nel servizio, occupandosi della propria postazione e supportando l’organizzazione della brigata.
Ti occuperai della mise en place, della preparazione di dessert e di dolci da piccola pasticceria, assicurando igiene, qualità e lavoro di squadra, inclusi turnazioni e festività.
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