Chef de Rang | Realtà Ristorativa Fine Dining Internazionale | Milano
Pubblicato il 04-10-2026 - ALI professional in Milano
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per prestigiosa realtà ristorativa internazionale a Milano centro:
CHEF DE RANG - PER REALTÀ RISTORATIVA FINE DINING INTERNAZIONALE
Un’opportunità per entrare in una realtà milanese dal respiro internazionale, parte di un circuito riconosciuto nel panorama della ristorazione italiana all’estero. Un contesto elegante, multiculturale e fortemente orientato alla qualità dell’esperienza ospite, dove il servizio non è solo esecuzione, ma presenza, precisione e capacità di interpretare standard contemporanei con naturalezza e professionalità. La posizione è rivolta a una figura di sala solida, autonoma e ambiziosa, interessata a consolidarsi come professionista in contesti premium e internazionali.
Responsabilità:
Gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo fluidità, ordine e attenzione al dettaglio
Accoglienza e cura dell’ospite secondo standard di servizio premium
Presentazione dell’offerta gastronomica e supporto alla vendita in modo professionale e coerente
Coordinamento costante con cucina, pass e team di sala per assicurare tempi corretti e qualità percepita
Gestione del servizio con precisione, presenza e capacità di mantenere continuità operativa
Contributo al mantenimento di un atmosfera di sala formale, elegante e orientato all’eccellenza
Cosa Cerchiamo:
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in ristoranti strutturati, hotel di lusso o contesti fine dining
Ottima conoscenza della lingua inglese
Presenza curata, standing professionale e approccio relazionale maturo
Capacità di lavorare con metodo, autonomia e attenzione costante all’ospite
Abitudine a standard elevati e a dinamiche di servizio organizzate
Ambizione, affidabilità e desiderio di inserirsi in un contesto internazionale di forte visibilità professionale
Cosa Offriamo:
Contratto: inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione
CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Retribuzione: