04 ott - Varese
BWH Hotels Italy & South-East Europe
Meat Eat di Varese ricerca un Cuoco Capopartita da inserire nella propria brigata di cucina.
La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante.
Cosa farai
Gestione autonoma della partita assegnata
Preparazione delle linee e del servizio di pranzo e cena
Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi
Corretta conservazione delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
Collaborazione con il resto della brigata in un ambiente vivace e professionale
Requisiti
Esperienza nel ruolo di Cuoco Capopartita
Buona organizzazione e capacità di lavorare durante servizi ad alto ritmo
Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Affidabilità, spirito di squadra e puntualità
Cosa offriamo
Contratto CCNL Turismo Alberghi, 4° livello
Tempo determinato con concreta possibilità di assunzione a tempo indeterminato
RAL compresa tra €27.000 e €29.000, commisurata all'esperienza
Ambiente di lavoro moderno e strutturato
Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà in continua evoluzione
Sede di lavoro: Meat Eat, Varese.
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Medicina