04 ott - Como
Smart Family Hotel
Per il nostro Hotel Gardenia di Cermenate cerchiamo una persona da inserire subito come Lavapiatti / Addetto/a Pulizie, a supporto della cucina e degli spazi comuni della struttura.
⏰ Come è fatta la giornata
Il lavoro ha due metà: le pulizie degli spazi comuni dell'hotel nella fascia diurna e il lavaggio in cucina durante il servizio serale, indicativamente dalle 18:00 alle 22:00 (il sabato fino alle 23:30 circa).
Si lavora su turni, con disponibilità su weekend e festivi
? Il ruolo
Tenere la cucina in condizione di lavorare: stoviglie e attrezzature sempre pulite e disponibili, zona lavaggio a norma, chiusura fatta bene. E gli spazi comuni dell'hotel in ordine, perché è la prima cosa che vede l'ospite.
Il ruolo ha un turno suo e una checklist sua, ed è la figura che chiude la cucina.
Ti chiediamo flessibilità: nelle serate di punta, durante gli eventi e quando la squadra ha bisogno, si dà una mano dove serve — in cucina, sulle pulizie, tra le due sedi. Cerchiamo una persona che lo faccia volentieri, non a malincuore.
Chi si distingue qui,
da noi diventa Commis di cucina — è un percorso che abbiamo già fatto fare.
?️ Cucina e lavaggio
Lavaggio di piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili
Rifornimento continuo della linea durante il servizio
Pulizia e sanificazione di attrezzature, superfici e zona lavaggio
Gestione dei rifiuti e raccolta differenziata
Supporto ai carichi merce
Chiusura della cucina secondo checklist
Supporto alla brigata nelle preparazioni semplici, quando richiesto
? Pulizie e spazi comuni
Pulizia e riordino degli spazi comuni dell'hotel e delle aree di servizio
Rispetto degli standard aziendali di igiene e sanificazione
Compilazione delle schede di sanificazione di competenza (ti formiamo noi)
? Le due sedi — te lo diciamo subito, chiaro
Il gruppo ha due poli: Cermenate e Brunate (Lago di Como). La tua sede principale è Brunate, ma una parte dei turnazioni si svolge regolarmente a Cermenate, secondo la programmazione settimanale conc
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