04 ott - Italia
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FILIALE: CATANIA
Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:
HEAD CHEF
La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell'esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.
La figura si occuperà di:
coordinamento operativo del team e organizzazione dei turnazioni
gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
collaborazione con la direzione per l'ottimizzazione dei processi e dei costi
Requisiti
esperienza pregressa in ruoli analogi, preferibilmente in contesti hospitality
autonomia nella gestione della cucina e del servizio
Soft skills
spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
creatività e attenzione ai dettagli
orientamento alla qualità e problem solving
Cosa offriamo
inserimento diretto in azienda
orario: 40 ore settimanali
CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
RAL: 34.000/40.000
inquadramento: 2°/3° livello
benefit: mensa aziendale
sede di lavoro: Venezia
Facciamo parte di Gi Group Holding la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in E
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