Responsabile di cucina

04 ott - Modena
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Stiamo cercando un/a RESPONSABILE DI CUCINA per il nostro ristorante a Modena Grandemilia :
Responsabilità:
Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP
Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
Formazione e crescita professionale del personale del reparto




Primo inserimento a tempo determinato
Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
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Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale
Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata
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Ai sensi dell'art. 1 L.903/77, l'opportunità è aperta a entrambi i sessi.

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