04 ott - Venezia
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Posizione
Per Hotel 5 stelle sito in Murano (Ve), siamo alla ricerca di una figura di lavoro.
Responsabilità
Supportare lo Chef de Partie nella preparazione della mise en place e garantire sempre una postazione di lavoro pulita e organizzata;
Mantenere interazioni professionali, rispettose ed etiche con colleghi, fornitori e ospiti;
Dimostrare uno spirito di squadra proattivo e contribuire attivamente a una cultura di cooperazione e sostegno reciproco;
Garantire il pieno rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare, compresi il controllo della temperatura del frigorifero, la corretta etichettatura degli alimenti, la sanificazione delle stazioni e l'uso appropriato di prodotti per la pulizia e l'igiene;
Monitoraggio del corretto utilizzo, cura e manutenzione delle attrezzature e degli strumenti da cucina forniti;
Partecipare attivamente alle sessioni di formazione e applicare costantemente le conoscenze e le tecniche acquisite
Requisiti
Minimo 1 anno di esperienza pregressa, preferibilmente all'interno delle cucine di hotel o resort;
Resistente senso di professionalità e affidabilità;
Capacità di lavorare sotto pressione e come parte di una squadra;
Flessibilità per lavorare su un programma di turni a rotazione;
Alta attenzione ai dettagli;
Ottima padronanza della lingua italiana
Informazioni sul lavoro
Si offre assunzione immediata a tempo determinato;
Orario: Full time;
Luogo di lavoro: Murano (Ve);
Mensa a carico dell'azienda
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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