04 ott - Zola Predosa
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Vuoi guidare una cucina in piena autonomia in un hotel agile a Riale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che si occupi di tutte le partite e della realizzazione del menù , con retribuzione fino a 3.000 € lordi al mese e alloggio condiviso incluso . È l'occasione perfetta per chi cerca stabilità, crescita professionale e un atmosfera giovane dove esprimere la propria creatività.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia tutte le partite di cucina (antipasti, piatti freddi, secondi, cottura alla griglia)
Realizzerai il menù e coordinerai la produzione giornaliera
Curerai l' impiattamento e la presentazione dei piatti
Gestirai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
Supervisionerai la mise en place e il corretto funzionamento della brigata
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
Sai gestire in autonomia tutte le partite e la realizzazione del menù
Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazione di antipasti, piatti freddi e secondi
Parli italiano e sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali su turni spezzati. Retribuzione da 2.400 a 3.000 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.741-2.033 € netti.
Offriamo alloggio condiviso incluso e accesso alla palestra . Ambiente giovane e dinamico con possibilità di crescita lavorativa.
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