Capo Partita Cucina Hotel

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BZAR hotels , una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Capo Partita Show Cooking da inserire nel team presso la nostra sede di Roma.
Il nostro format propone una cucina italiana rivisitata in chiave moderna: avrai un ruolo attivo nella preparazione dei piatti e nello show cooking, contribuendo a rendere l’esperienza degli ospiti coinvolgente e curata in ogni dettaglio.
Preparerai la linea e curerai la mise en place per il servizio e lo show cooking
Verificherai la qualità delle materie prime e la corretta presentazione delle pietanze
Hai maturato esperienza come Capo Partita, preferibilmente nella ristorazione alberghiera
Conosci a fondo le materie prime e la cucina italiana, anche nelle sue interpretazioni moderne
Ti senti a tuo agio nel cucinare e comunicare davanti agli ospiti
Premio “Porta un amico” – Presentaci un nuovo collega e ricevi un premio extra.
Sconti esclusivi – Camere da sogno, ristoranti e rooftop con vista mozzafiato.
RAL: 23.500–26.000 euro lordi annui, in base all’esperienza del candidato.

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