Cuoco Esperto: Preparazione menù, linea e igiene

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Intervieweb cerca personale per supportare la cucina di un hotel a Roma. La risorsa preparerà pasti destinati al personale, seguendo il menù giornaliero e garantendo l’organizzazione della linea di cucina.
Si richiede capacità di conservare correttamente le materie prime, porzionare i piatti e mantenere pulita la postazione, osservando le norme HACCP e le norme di igiene e sicurezza alimentare.
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