R&D Food Manager

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Luogo di lavoro: Firenze / SienaScopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Principali AttivitàPartecipare a fiere per tenersi aggiornati sulle nuove tendenze e innovazioni e reperire fornitori per garantire una fornitura costante di prodotti della migliore qualità/trend di mercato; Guidare lo sviluppo di un'offerta di prodotto (alimentare & Lifestyle) di alta qualità e gestirne la realizzazione dall'ideazione al lancio, collaborando con il reparto merchandising per analizzare le vendite su tutti i canali; Guidare il ciclo produttivo per garantire che i nuovi prodotti siano sviluppati e mantenuti con margini commercialmente sostenibili; Gestire i fornitori dando loro previsioni stagionali e negoziando prezzi migliori, condizioni preferenziali e tempi di consegna rapidi; Sviluppare e proporre nuovi prodotti e gamme, ove opportuno, per supportare la crescita dell'offerta commerciale, garantendo il rispetto dei criteri richiesti in termini di innovazione, processo e qualità; Garantire il monitoraggio delle performance dei prodotti e lo sviluppo di una strategia efficace di sviluppo di nuovi prodotti; Gestire i campioni dei prodotti per i servizi fotografici, assicurando che i prodotti siano freschi,



presentati in modo impeccabile, nel formato corretto e disponibili nei tempi necessari; Fornire consulenza e formazione sui prodotti al personale della vendita diretta e dell'area Hospitality.RequisitiFondamentali/Must haveEsperienza maturata nel ruolo e nella gestione di progetti di sviluppo prodotti, preferibilmente nel settore alimentare.Conoscenza approfondita dei processi e dei flussi di lavoro necessari per lanciare nuovi prodotti sul mercato.Fluente conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.Preferenziali/Nice to haveAttenzione ai dettagli, ai costi, al design e buona conoscenza dei materiali e del packaging food.Utilizzo di sistemi ERP.Passione per il settore alimentare premium.BenefitsWelfare aziendale. xysqume Pacchetto RetributivoAssunzione a tempo indeterminato con una RAL oscillante tra i 47.000€-55.000€Sede lavorativa Firenze / Siena AziendaIl nostro cliente è una realtà di eccellenza nel settore Hospitality, caratterizzata da un ambiente dinamico e orientato alla qualità, allo crescita professionale e all'innovazione.Keywords#WEPRAXI #PRAXIHR #PRAXI #R&D #HOSPITALITY #R&DMANAGER #FOOD#WEPRAXI #PRAXIHR #PRAXI#J-18808-Ljbffr

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