RESPONSABILE GESTIONE PUNTO VENDITA
Pubblicato il 04-10-2026 - Centropaghe in Milano
Siamo alla ricerca di un/a Store Manager dinamico/a e appassionato/a di ristorazione moderna, con spiccate capacità di leadership per guidare il team del nostro locale e garantire un'esperienza impeccabile ai clienti.
Di cosa ti occuperai: Gestione Operativa: Supervisionare il servizio giornaliero assicurando il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentari.
Gestione del Team: Affiancare, formare e motivare il personale; organizzare i turni di lavoro ottimizzando la copertura del servizio.
Analisi e Budget: Monitorare le vendite, supervisionare i fatturati garantendo alti standard di produttività.
Customer Experience: Garantire un'eccellente accoglienza del cliente e gestire con professionalità eventuali reclami o criticità.
Gestione Stock: Effettuare gli ordini di materie prime, il controllo merci e l'inventario periodico.
Requisiti richiesti:
Esperienza maturata nel ruolo di Store Manager / Responsabile di locale nella ristorazione (preferibilmente in format fast-casual, catene o ristorazione veloce). Forti attitudini alla leadership, alla comunicazione e al problem solving. Familiarità con l'analisi dei principali KPI.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (inclusi i fine settimana). Contratto a tempo indeterminato (o determinato finalizzato all'inserimento) con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata e in linea con i più alti standard di mercato. Piano di incentivi legato al raggiungimento degli obiettivi del locale.
Percorso di affiancamento e aggiornamento continuo. Un ambiente di lavoro giovane, stimolante e in forte crescita.