Cuoco Capo Partita Per Trattoria Moderna

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DescrizioneVuoi crescere come cuoco capo partita in un ambiente che investe sulla tua formazione? Al San Gallo Bistrot di Cremona cerchiamo un cuoco capo partita che voglia imparare e svilupparsi professionalmente.
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
Sarai sempre affiancato dalla chef, che ti guiderà nel perfezionare le tue competenze e nella gestione autonoma della tua posizione.
Un'opportunità concreta per chi vuole fare il salto di qualità in cucina. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddiCoordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualitàLavorerai a stretto contatto con la chef per affinare tecniche e preparazioniCurerai la mise en place e l'organizzazione della tua postazioneContribuirai al miglioramento continuo dei piatti e dei processiChi Cerchiamo:



Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partitaSai gestire in autonomia la tua posizione e le comandeHai voglia di imparare e crescere professionalmenteSei disponibile su turni spezzati dal mercoledì alla domenicaCerchi stabilità e un contesto che investa su di teContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali.
Turni spezzati a pranzo e a cena, 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica. RAL prevista 35.300 €
- 41.100 € su 14 mensilità. xivgfpx Offriamo formazione continua con affiancamento costante della chef e pasti inclusi per tutto lo staff. Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti

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