BARISTA gestione bar

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Profilo Adecco Lodi ricerca un/una barista per realta sita a Lodi. La persona selezionata verra inserita all'interno del team di sala/bar e si occupera del servizio al banco e al tavolo, nel rispetto degli standard di qualita e delle procedure aziendali. L'attivita si svolgera dal lunedi alla domenica con riposi su turnazione, in linea con l'organizzazione del punto vendita e con i flussi di clientela.

E' richiesta disponibilita immediata e comprovata esperienza pregressa nel ruolo, per garantire autonomia operativa fin dal primo inserimento.

Responsabilita

Gestire il servizio al banco bar preparando caffe', bevande e prodotti di caffetteria nel rispetto delle procedure di qualita e delle norme igienico-sanitarie. Accogliere e servire la clientela al tavolo in modo cortese e professionale, garantendo un servizio rapido e ordinato durante tutti i momenti della giornata. Effettuare le operazioni di cassa e gestione dei pagamenti, controllando gli incassi e mantenendo ordine e precisione nella chiusura di turno giornaliera.

Mantenere pulizia e ordine di banco, attrezzature e area di somministrazione, effettuando le operazioni di riassetto richieste a fine turno e durante la giornata. Collaborare con il resto del personale di sala e cucina,



assicurando una comunicazione efficace e una corretta gestione dei flussi di lavoro nei diversi orari di servizio. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di barista maturata in bar, hotel o ristoranti, con capacita di gestione autonoma del servizio al banco e al tavolo.

Conoscenza delle principali tecniche di caffetteria e uso della macchina del caffe', includendo regolazione dei macinadosatori e manutenzione ordinaria delle attrezzature di lavoro. Capacita di lavorare su turni dal lunedi alla domenica con riposi programmati, mantenendo flessibilita oraria e disponibilita immediata secondo le esigenze organizzative. Buone doti relazionali e comunicative nella gestione della clientela, con attenzione alla cortesia, alla chiarezza e alla gestione di eventuali situazioni critiche.

Orientamento alla pulizia, all'ordine e al rispetto delle norme di sicurezza e igiene, con attenzione all'utilizzo corretto di strumenti e prodotti di sanificazione. Vantaggi lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.

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