Responsabile Cucina Per Ristorante Pizzeria

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Descrizione

Cerchi una posizione da responsabile cucina ben retribuita e con possibilità di crescita? Le Cantine de l'Arena a Verona cerca un professionista esperto per guidare la cucina del nostro ristorante pizzeria informale. Offriamo un tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione competitiva tra i 2.800€ e i 3.500€ netti mensili su 14 mensilità, e l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico dove potrai mettere in pratica tutta la tua esperienza.

Cosa Farai:
- Coordinerai e supervisionerai tutto il personale di cucina
- Comporrai i menù valorizzando sia la cucina di carne che di pesce
- Gestirai ordini, forniture e programmazione dei turni
- Formerai e guiderai lo staff per garantire standard di qualità elevati
- Organizzerai il lavoro su turni misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza come responsabile cucina
- Conosci bene la cucina di carne e di pesce
- Sai gestire un team e organizzare il lavoro in autonomia




- Hai esperienza nella composizione menù e nella gestione delle forniture
- Sei disponibile per un full time di 40 ore settimanali su 6 giorni

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni.

I turni sono misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo.

La retribuzione è compresa tra 2.800€ e 3.500€ netti al mese su 14 mensilità, commisurata all'esperienza.

Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Bonus legato al fatturato

Inizio immediato o il prima possibile.

Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato

Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Pr

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