Cuoco Capo Partita Per Hotel

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Descrizione
Silou Retreat, retreat immerso nella natura della Valle d’Aosta, ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina. La struttura non è un semplice hotel, ma un luogo in cui benessere, accoglienza e atmosfera si uniscono in un’esperienza sensoriale.
Cosa farà
- Gestirà in autonomia la propria partita in cucina- Coordinerà la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati- Manterrà la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie- Collaborerà con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile
Requisiti
- Almeno 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita, preferibilmente sulla partita dei secondi- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoro
Contratto




Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale con impegno full-time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.
La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate.
Vantaggi inclusi:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto- Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso- Formazione continua- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Antipasti- Autonomia gestione della posizione- Cucina di carne- Cucina di pesce- Garantire la pulizia dell'area di lavoro- Gestione comande della cucina- Piatti freddi- Preparazione dolci- Primi piatti- Secondi piatti

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