Cuoco Capo Partita Per Ristorante

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DescrizioneRistorante Officina, nel cuore pulsante di Civitanova Marche, è un luogo che sa far sentire tutti come a casa, unendo convivialità e raffinatezza.Per completare la brigata stiamo cercando un 1 Cuoco Capo Partita, addetto agli antipasti e dolci. Chi cerchiamo?Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruoloCapacità di gestire la partita degli antipasti freddi e/o pasticceriaPassione e voglia di crescere in un progetto che punta alla qualitàContrattoContratto tempo pieno a tempo determinato con finalità di assunzione stabile.Turnistica: 6 giorni di lavoro a settimana su turni spezzati.Mercoledì chiusuraRetribuzione netta tra 1.500 € e 1.800 € commisurata all'esperienza (si valutano persone con esperienza inferiore purchè motivati).Vitto e alloggio (camera condivisa) inclusi. Se ami la cucina, hai dimestichezza con la pasta fresca e vuoi entrare a far parte di un progetto che unisce stabilità e ambizione,



questo è il posto giusto per te.Unisciti a noi e porta il tuo talento in una cucina che vive di passione, qualità e tradizione.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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