Aiuto Cuoco Per Ristorante Storico

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DescrizioneSituato in uno degli scorci più iconici e suggestivi di Mantova, Il Grifone Bianco è un punto di riferimento della ristorazione locale che coniuga eleganza e autenticità. Dal 1967, il ristorante tramanda i segreti della cucina tradizionale in un contesto raffinato ma accogliente. È il luogo ideale per chi cerca un contesto qualificato solido, dove la cura per il dettaglio e il rispetto per la materia prima sono messi al centro di ogni servizio.Il Ruolo: Crescita e PolivalenzaLa figura inserita avrà l'opportunità di intraprendere un vero percorso di specializzazione. Verrà infatti formata per operare con competenza su tutte le postazioni della cucina.Le attività principali includono:Supporto al team di cucina nelle preparazioni quotidiane.Gestione operativa delle diverse partite (formazione su tutte le postazioni).Monitoraggio della qualità dei piatti seguendo le ricette storiche del ristorante.Mantenimento rigoroso dei parametri di pulizia e ordine della postazione.Partecipazione attiva ai momenti di formazione interna.Profilo RicercatoIl candidato ideale possiede una forte motivazione a consolidare le proprie basi tecniche all'interno di una cucina strutturata.Esperienza: Almeno 1 anno di attività nel ruolo di aiuto cuoco.Competenze tecniche: Capacità di gestione delle preparazioni di base e ottima manualità.Attitudine: Precisione, pulizia maniacale della postazione e forte desiderio di apprendimento.Soft Skills: Serietà e capacità di lavorare in un team orientato all'eccellenza.Ottima conoscenza della lingua italianaContrattoContratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione (indeterminato).Retribuzione: 1.700 € netti mensili.Orario: Full Time con turni spezzati su 5 giorni.Riposo: Due giorni consecutivi di riposo (Mercoledì e Giovedì).Benefit: Pasti inclusi per lo staff e percorso di formazione continua su tutte le aree della cucina.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieGarantire la pulizia d

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