Sous Chef - Stagione 2026 Luogo di lavoro: Desenzano Del GardaDescrizioneIl ristorante Mos a Desenzano del Garda (BS) seleziona un sous chef per la stagione 2026. Lavorerai in un ambiente informale dove il lago e la terra si incontrano nel piatto, dando vita a creazioni che celebrano il territorio e la sua identità. Un'esperienza che ti permetterà di crescere professionalmente in una cucina che valorizza la ricerca e la sinergia tra ingredienti locali. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita, dalla preparazione alla cottura Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci Curerai la cottura alla griglia e la gestione delle comande in cucina Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro Conserverai correttamente le materie prime seguendo gli standard di qualità Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli simili. Sai gestire in autonomia la tua posizione e lavorare sotto pressione Conosci le tecniche di cucina di carne,

pesce e cottura alla griglia Sei disponibile per 6 giorni a settimana su turnazioni variabili (unico e spezzato) Hai la patente e sei autonomo negli spostamenti È necessario essere autonomi negli spostamenti. ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato stagionale dal febbraio a settembre 2026 (possibilità di collaborare a lungo termine). Impegno full-time su 6 giorni settimanali . I turni sono variabili: lunedì, mercoledì e giovedì turno unico; venerdì, sabato edomenica turno spezzato. La retribuzione è compresa tra €1.800 e €2.000 netti mensili. Benefit inclusi: Alloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro fornito Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarieAntipasti Autonomia gestione della posizione Cucina di carne Cucina di pesce Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Piatti freddi Preparazione dolci Primi piatti Secondi piatti Cottura alla grigli

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