Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 04-10-2026 - Magno in Torino
DescrizioneMAGNO, rinomato locale di Torino è alla ricerca di cuochi capo partita.Il ruolo è pensato per chi ha fatto della cucina la propria passione e desidera mettersi alla prova in un contesto stimolante. Qui potrai valorizzare la tua esperienza e crescere professionalmente accanto a un team motivato.Come capo partita "senior" ti occuperai di:Gestire tutte le partite: antipasti, primi e secondi, carne e pesce, secondo le linee guida di MAGNOSupervisionare e motivare il teamControllare ordini, forniture, porzioni e impiattamenti, confrontandoti con l'executiveAdottare tecniche di cottura moderne, e lavorare dolci e ortaggiMonitorare l’attrezzatura e garantire la pulizia degli spaziL’esperienza nel ruolo è richiesta: 4 anni nelle cucine più dinamiche fanno la differenza.È richiesta esperienza in cucine ad alto volume di coperti, abituate a ritmi sostenuti e flussi costanti di clientela,
come quelle tipiche di format moderni e ben organizzati della ristorazione contemporanea.Pasti compresi ogni giorno e sconti nei ristoranti del gruppo sono alcuni dei benefici previsti.Richiesta formazione alberghiera. ContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione entro un semestreRetribuzione: Tra 1.700 e 1.800 EUR indicativi netti al mese,CCNL PUBBLICI ESERCIZI, su base mensile per 12 mensilità, come start in base all'esperienza dimostrata.Benefit: Pasti inclusi per lo staff, sconto nei ristoranti del gruppo.Orario di lavoro:Impegno: Full Time, 6 giorni a settimana.Turnazioni: 4/5 turni unici e 1/2 spezzati, in base alla stagionalità (primavere/estate o turistica)Un’offerta pensata per chi vuole lavorare in cucina con stabilità, retribuzione trasparente e attenzione reale al benessere della squadra:ferie programmateattrezzatura/organizzazionegiorno libero concordatoCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGestione brigataGestione