Sous Chef Per Ristorante Gourmet

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DescrizioneVuoi crescere come Sous chef in un ristorante gourmet nel cuore di Milano, con vista mozzafiato sul Duomo? Al settimo piano della Rinascente, il Maio Restaurant ti offre l'opportunità di lavorare a fianco dello Chef Luca Seveso in una cucina italiana contemporanea che celebra l'italianità ed esplora nuovi sapori con estro e contaminazione. Qui troverai materie prime di elevata qualità, rispetto rigoroso della stagionalità e un ambiente che valorizza visione e tendenza. Alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e formazione continua: un'occasione concreta per affinare la tua tecnica e fare il salto di qualità.Cosa Farai:Coordinerai la brigata di cucina affiancando lo Chef e supervisionando il personaleGestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucinaTi occuperai di ordini e forniture,



garantendo qualità e freschezza delle materie primeContribuirai alla creazione dei piatti seguendo la filosofia gourmet del localeAssicurerai standard elevati di qualità e presentazione in ogni servizioChi Cerchiamo:Sei aperto/a anche se è la tua prima esperienza come Sous chef, purché tu abbia già lavorato in cucinaSai coordinare una brigata e gestire il ritmo del servizioHai passione per la cucina italiana contemporanea e per le materie prime di qualitàSei disponibile su turni unici e 6 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time da 40 ore settimanali, su turnazioni unici: apertura con servizio pranzo oppure pomeriggio fino a chiusura. Inizio immediato.Retribuzione da 3.336 a 3.943 € lordi al mese, pari a circa 2.198-2.499 € netti mensili, su 14 mensilità.Offriamo inoltre: alloggio condiviso incluso, pasti inclusi per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito.Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cu

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